Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon est peut-être parfaite pour vous.
À cuire panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon :
- Vous devez vous préparer Pour la panisse :
- Vous devez vous préparer 1/2 litre d’eau
- Fournir 125 g farine de pois-chiche
- Préparer 1 CAS d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 1/2 CAC de fleurs de sel
- Préparer Pour le confit d'oignon (1 pot)
- Vous devez vous préparer 4 gros oignons finement émincés
- Vous devez vous préparer 5 cl vinaigre de xérès
- Fournir 5 CAS d'huile d'olive
- Vous avez besoin 2 CAS de fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sirop d'érable
- Vous devez vous préparer 1 pot (200 g) fromage frais de chèvre
Puis déposez une cuillère de confit d'oignon. Oui, je publie beaucoup de recettes avec pour thématique "l'apéro dinatoire" : houmous, tartinades, bouchées apéritives,. Découpez la pâte feuilletée en carrés. Déposez un petit tas de confit d'oignons au centre de chaque carré et déposez par-dessus une tranche de bûche de chèvre.
Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon pas à pas :
- Préparez la panisse : - Dans une casserole faites bouillir l’eau avec le sel et la gousse d’ail écrasée. A ébulition, versez en pluie la farine de pois-chiche. - Mélangez vivement, mais si comme moi cela fait toujours des grumeaux, j’utilise mon robot girafe pour tout homogéiniser. - Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes environ, tout en mélangeant pour que le fond ne colle pas. - Huilez un moule large à fond plat et versez-y la pâte. - Laissez poser au moins 1 heure.
- Découpez ensuite avec un emporte-pièce rond ou pas.
- Pour le confit d'oignon : - Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajoutez le sucre et laissez cuire pendant environ 30 minutes, à feu moyen. Remuez régulièrement. - Ajouter le sirop d'érable et laissez cuire encore 5 minutes. - Laissez tiédir.
- Garnissez de fromage de chèvre frais, les rondelles de panisse, ajoutez sur le dessus un cuillère de confit d'oignon. - Salez et poivrez bien. - Glissez 10 minutes à four chaud 220 °c. - Servez chaud au tiède (réchauffé, ce n'est pas terrible).
Saupoudrez de sésames dorés et poivrez. Posez-les sur une plaque recouverte du papier de cuisson fourni avec la pâte. Répartissez le confit d'oignons sur chaque. Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon. Dans la cuisine de Gin - Ces panisses en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon seront un régal pour un apéro dinatoire.
Prenez ces concepts de recettes Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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